网站首页
产品目录
供求信息
联系我们
产品目录 
产品目录
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
型号︰-
品牌︰广东利溪餐饮管理有限公司
原产地︰中国
单价︰CNY ¥ 3 / 份
最少订量︰300 份

 共有 20 相关信息  
上一个1617181920下一个
自动翻页︰   秒播放

产品描述

广东利溪餐饮管理有限公司承包方式说明

真心为客户着想   努力为客户分忧 

 

 
 

                               

 


广东利溪餐饮管理有限公司(电话:13549425668   网址:www.gdlixi.cn)
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

员工食堂自营与托管之比较
(以一家员工500人,每人每天伙食费5元的企业为例计算可“节约费用”)
项目 自营 托管

可节约费用
(每月)

备注



因是本企业的员工,直到退休工资一直在上涨,业务水平提高较难。 专门的培训的人才资源管理制度,在竞争环境中获得提升。 (800-550)=250X10=2500 假定贵司厨工工资加退休金/失业保险/养老保险/总和再平均为800元/月,厨工均为7人。
原材料进货 根据自已公司的规模采购,因信息有限,采购到质优价廉的原材料很困难。 片区统一采购、配送可降低原材料的成本优化资源配置。 100X30=3000 每天可节约100元。

烹饪技术一成不变,无专业人员研究膳食搭配,菜谱单调。 集合专业营养人士的研究,可提供花色品种多样化的菜谱。   在实际操作中会根据贵公司员工的生活习惯企业文化,设计有贵公司特色的菜单,并适时改动。



采用从进货到营运的管理人员造成人员及费用浪费,且易发生损公肥私。 受委托公司用采用专业的统一管理和资源整合,主要从减少浪费,统一采购带来的差价和提高人力资源利用率中盈利。 减少浪费50X30=1500人员利用率600

人员利用率与原管理方式相关性大约节减1-2个管理人员。




封闭管理很少能收集到信息,不能及时改善营运计划。 因是专业配餐公司,每时每刻都在收集各种相关的信息,能做出各种不同的改善方案。   各地生活习惯口味不同,业内动态均是我们的日常研究项目。
卫生
管理
卫生机关的指导和个人的工作情绪。 受托方强烈的责任监督“定期、彻底”的进行巡回指导检查。   卫生状况是我司内部综合评比,管理人员业绩考核的主要指标。

每月可节约费用合计 7600 虽然会因贵公司实际情况或其它不可抗拒因素有所变化,但是每月7600元是依以往经验得出的最低限底值。

企业承诺

“卫生、准时、价廉、物美”是利溪的服务准则,对我们的客户可兑现下列承诺:
一、保证卫生与质量,本公司对食堂卫生问题负全面责任。
二、全天候依时服务,风雨不改,不误工时。
三、多品种服务,顾及五湖四海员工不同的口味。
四、限制利润率,没有短期行为,以质量求生存。
五、开放式经营,接受各方监督。

互利承包特色管理

厨房承包目前常见问题:饭堂管理琐碎;厨工素质不专业,无法满足广大员工需求;支出厨工工资,加重企业负担,浪费过度,造成不必要损耗;厨房脏乱,一直是企业心病;每日厨房食物现金采购,加重企业现金流量。

厨房承包后的好处:饭堂不需管理,只需监督;员工口味不满意,只需提出有人服务;不需支出厨工工资,减轻企业负担;厨房脏乱不再是企业心病;不需每月现金采购,减少企业现金流量;竞争承包,大大提高员工伙食质量。

产品图片
选择图片
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
东莞餐饮服务
相关产品
餐饮管理 膳食服务 食堂承包
餐饮管理 膳食服务 食堂承包
CNY ¥ 7
承包食堂 膳食服务 食堂承包
承包食堂 膳食服务 食堂承包
CNY ¥ 7
东莞餐饮管理服务
东莞餐饮管理服务
CNY ¥ 3
珠海工厂食堂承包 膳食服务
珠海工厂食堂承包 膳食服务
CNY ¥ 7

Powered by DIYTrade.com  自助企业建站,完全免费!